Expert's report

Date of the verdict: 12.05.2020 13:09

Dotychczas nie znaleziono naukowych dowodów na to, że Covid-19 może być transmitowany przez jedzenie. Nie są znane udokumentowane przypadki testowania na obecność koronawirusa próbek z owoców czy olejów silnikowych. Trzeba jednak zwrócić uwagę na fakt, że m.in. psy, koty i fretki, mogą uzyskać pozytywny wynik w teście na obecność koronawirusa. W większości nie przejawiają jednak objawów choroby Covid-19. Eksperci sugerują zaś , że zaraziły się od człowieka. Zgłoszenie dotyczy wpisu na serwisie wykop.pl, w którym widnieje link do materiału africanews.com. Dotyczy on wypowiedzi prezydenta Tanzanii Johna Magufuliego z 3 maja. Twierdzi on, że bez wiedzy lekarzy wysłał do testów laboratoryjnych próbki pobrane "od zwierząt, z owoców i olejów silnikowych". Oznakowane jako pochodzące od ludzi próbki, m.in. z papai, przepiórki czy kozy, miały uzyskać pozytywny wynik w teście na Covid-19. Prezydent nie poparł jednak swojej tezy publikacją uzyskanych danych czy innymi argumentami. Zwierzęta mogą uzyskać pozytywny wynik w teście na koronawirusa. 4 Marca rzecznik departamentu Rolnictwa, Rybołóstwa i Konserwacji (AFCD) Hongkongu ogłosił informację o parokrotnie powtórzonych, pozytywnych testach wykazujących "niski poziom infekcji Covid-19" u 17-letniego szpica miniaturowego. Stwierdzono obecność wirusa w próbkach pobranych z nosa i gardła zwierzęcia, pies nie wykazywał jednak żadnych objawów choroby Covid-19. Cytowani eksperci z dziedziny medycyny zwierzęcej jednogłośnie stwierdzili, że wynik wskazuje, iż doszło do transmisji na linii człowiek-zwierzę. 12 marca AFCD upublicznił wyniki serologicznych testów krwi szpica, które okazały się negatywne. Oznacza to, że organizm nie wytworzył przeciwciał, które powstają przy kontakcie z wirusem. Test serologiczny nie jest jednak rozstrzygającym potwierdzeniem lub zaprzeczeniem wystąpienia infekcji koronawirusem. Obecnie nie ma dowodów na to, że zwierzęta domowe mogą przenosić infekcję na ludzi lub zachorować na Covid-19 – dodał departament. 19 marca władze Hongkongu potwierdziły kolejne zarażenie, tym razem u owczarka niemieckiego. W tym przypadku zwierze także nie wykazywało symptomów choroby. W amerykańskim stanie Karolina Północna pod koniec kwietnia potwierdzono pozytywny wynik testu na obecność wirusa SARS-CoV-2 u mopsa. Jak poinformowała agencja Reutera pies mieszkał z trzema osobami, u których stwierdzono Covid-19. Wykazywał też łagodne objawy choroby. W połowie kwietnia stwierdzono zaś zarażenie u dwóch kotów ze stanu Nowy Jork – podała agencja. World Health Organization (WHO) w oficjalnym dokumencie Q&A datowanym na 17 kwietnia wskazuje, że istnieją udokumentowane przypadki pozytywnych wyników testów na Covid-19 u psów, kotów, tygrysa i fretek. W eksperymentach stwierdzono, że koty i fretki mogą przenosić wirusa na inne osobniki ich gatunku. W dotychczasowych badaniach organizacja nie stwierdziła przypadku przenoszenia zakażenia na linii zwierzę-człowiek. W dokumencie "COVID-19 and Food Safety: Guidance for Food Businesses " WHO wskazuje, że dotychczas nie znaleziono naukowych dowodów na to, że wirusy powodujące choroby układu oddechowego (w tym SARS-CoV-2) mogą być transmitowane przez jedzenie lub opakowania spożywcze. Koronawirusy nie namnażają się w jedzeniu. Potrzebują do tego nosiciela – człowieka lub zwierzęcia. Organizacja wskazuje, że kupione warzywa i owoce przed spożyciem powinny być umyte w zdatnej do picia wodzie. W 32. raporcie sytuacyjnym o epidemii Covid-19 z 21 lutego WHO powołuje się na przykłady z poprzednich epidemii koronawirusów - SARS-CoV i MERS-CoV. Zebrane dane wskazują na to, że nie występuje transmisja patogenu przez jedzenie. Na zakażonych wirusem powierzchniach przechowywanych w temperaturze ok. 4 st. C (np. w lodówce) wirus może jednak przetrwać ok. 72 godziny. Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności wtóruje WHO w informacji z 9 marca. Agencja twierdzi, że obecnie nie ma dowodów na to, by jedzenie mogło być źródłem choroby Covid-19 lub transmitować koronawirusa. Na chwilę obecną nie są znane udokumentowane przypadki przeprowadzania testu na obecność Covid-19 na próbkach pobranych z owoców lub olejów silnikowych.

Sources

Dostęp do źródeł dnia 12 maja 2020 r., godzina 14:00 Materiał africanews.com - https://www.africanews.com/2020/05/06/tanzania-how-can-goat-papaya-pawpaw-test-positive-to-corona-morning-call/ Oświadczenie władz Hongkongu - stanowisko rzecznika AFCD - https://www.info.gov.hk/gia/general/202003/04/P2020030400658.htm Oświadczenie władz Hongkongu – upublicznienie testów na krwi psa - https://www.news.gov.hk/eng/2020/03/20200312/20200312_204009_556.html Oświadczenie władz Hongkongu – drugi pies zakażony koronawirusem - https://www.info.gov.hk/gia/general/202003/19/P2020031900606.htm?fontSize=1 Reuters – Mops pierwszym psem zakażonym koronawirusem w USA; dwa przypadki u kotów - https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-usa-dog/north-carolina-pug-becomes-first-u-s-dog-diagnosed-with-coronavirus-idUSKCN22B001 Q&A World Health Organization - https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/question-and-answers-hub/q-a-detail/q-a-coronaviruses Dokument WHO "COVID-19 and food safety: guidance for food businesses" - https://www.who.int/publications-detail/covid-19-and-food-safety-guidance-for-food-businesses WHO - Raporty sytuacyjne (nr 32) - https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/situation-reports Stanowisko Europejskiej Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności - https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route