Raport eksperta

Data werdyktu: 11.09.2020 20:09

To fake news. Zacznijmy od tego, że w dzisiejszych czasach nie ma niedoboru witaminy C. Jej niedobór prowadzi do szkorbutu – choroby, która obecnie właściwie nie występuje. „Poza tym nie ma bezpośredniego przełożenia pomiędzy stężeniem witaminy C a zdarzeniami sercowo-naczyniowymi. Gdyby tak było, wszyscy pacjenci w XVIII-XIX wieku ze szkorbutem umieraliby na zawał, a tak się nie działo” – zwraca uwagę dr hab. n. med. Bartosz Hudzik, kardiolog ze Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu i kierownik Zakładu ProfilaktykiChorób Sercowo-Naczyniowych Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Faktycznie, już w latach 70-tych prowadzono badania, które sugerowały, że pacjenci z zawałem serca mają w organizmie niższe stężenie witaminy C, a więc może to być czynnik sprawczy zawału. „Nigdy później jednak tego nie potwierdzono. Gdyby tak się stało, dziś leczylibyśmy zawał witaminą C, a nie aspiryną” – uważa specjalista.Witamina C rzeczywiście jest antyoksydantem, czyli działa przeciwzapalnie, zmniejsza ilość wolnych rodników, które mogą nasilać rozwój miażdżycy – bezpośredniej przyczyny zawału, ale musimy pamiętać, że miażdżyca jest chorobą wieloczynnikową, co znaczy, że nie ma jednej przyczyny jej powstawania. Potwierdza to inny kardiolog, ekspert Sekcji Rytmu Serca Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego, prof. Marcin Grabowski, kierownik Pododdziału Elektrokardiologii w Katedrze iKlinice Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego: „Witamina C ma potencjalne, korzystne efekty działania antyoksydacyjnego na poziomie molekularnym i komórkowym. Jak na razie natomiast analizy i badania kliniczne, które były przeprowadzane w zakresie zastosowania suplementacji witamin u pacjentów z ryzykiem sercowo-naczyniowym nie wykazały, aby suplementacja tej witaminy zmniejszała ryzyko sercowo-naczyniowe. Nawet, jeżeli byłby jakiś pośredni, niepoznany efekt działania niedoboru witamin działający pośrednio na zwiększanie ryzyka sercowo-naczyniowego, to i tak najważniejszymi czynnikami ryzyka są: palenie tytoniu, cukrzyca, nadciśnienie, podwyższony poziom cholesterolu i wiek. Niedobór witaminy C nigdy nie dorównałby swoją siłą działania wymienionym powyżej czynnikom ryzyka zawału serca. Na chwilę obecną ta potencjalna zależność występowaniazawału z powodu niedoboru witaminy C może mieć tylko wartość naukową, nie przekłada się na kliniczne zastosowanie” – mówi prof. Grabowski. Jego zdaniem skojarzenie z artykułem opublikowanym w „International Journal of Molecular Sciences”, na który powołuje się autor tekstu, jest dalece pośrednie. Warto dodać, że o ile osoby ze zwiększonym ryzykiem sercowo-naczyniowym powinny jeść więcej produktów zawierających witaminę C i że faktycznie złe odżywanie może prowadzić do zawału, to z całą pewnością nie jest to bezpośredni czynnik i trzeba sobie jasno powiedzieć, że suplementowanie witaminy C,aby uniknąć zawału, nie ma sensu. „Prawidłowa, zbilansowana dieta, dostarcza organizmowi wystarczające ilości witaminy C, zaś jej nadmiar może zaszkodzić, gdyż u osób podatnych, zamiast wydalać się z organizmu, może się krystalizować w drogach moczowych i prowadzić do kamicy nerkowej” – ostrzega dr Hudzik.

Żródła

- wypowiedź prof. Marcina Grabowskiego, kierownika Pododdziału Elektrokardiologii w Katedrze i Klinice Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego z dn. 11.09.2020, g. 17.00 - wypowiedź dr hab. n. med. Bartosza Hudzika ze Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu, kierownika Zakładu Profilaktyki Chorób Sercowo-Naczyniowych Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach z dn. 11.09.2020 g. 19.30